Die Tabelle
Auf Vorbestellung, von Donnerstag bis Montag, empfängt Sie der junge Küchenchef Alexandre Loisel zum Abendessen in La Bastide de Boulbon.
Dîner
Die Küche ist einfach und authentisch. Hier findet sich das gesamte provenzalische Erbe wieder vonAlexandre Loisel, gebürtig aus Boulbon.
Celui-ci a fait ses gammes chez Mazzia à Marseille, chez Hélène Darroze à Paris puis à l’Oustaou de Beaumanières. Il a participé à l’émission « Objectif Top Chef » en 2020.
Die Karte
Alexandre Loisel legt Wert darauf, frische lokale und saisonale Produkte zu verarbeiten.
Olivenöl und Weine aus der Region begleiten diese Küche mit den Aromen der Provence.
Nous vous proposons un menu unique à 39 € (3 plats) avec une alternative végétarienne.
Frühstück
Das Frühstück (kontinental für 22€ oder "à la française" für 16€) wird jeden Tag bis 11 Uhr serviert. Frisch gepresster Orangensaft oder lokale Fruchtsäfte und frisches Obst werden auf Ihrem Tisch stehen.
